¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 4 personas: 24 gambas medianas 2 guindillas o bichos pequeños (opcional) 4 dientes de ajo grandes 200 ml. de aceite de oliva pan tostado sal Elaboración: Pelar las gambas. Pelar y laminar finamente los ajos. En una cazuela mediana (si …
Ingredientes para 4 personas: 1 lámina de pasta brisa 100 ml. de nata líquida 100 gr. de queso rallado 150 gr. de beicon 150 gr. de cebolla (1 pequeña) 150 gr. de champiñones (4 grandes) 2 huevos grandes aceite de oliva sal pimienta 4 …
Ingredientes para 4-6 unidades: 150 gr. de berenjena (1 pequeña) 150 gr. calabacín (1 pequeño) 150 gr. de zanahorias (2 pequeñas) 150 gr. de cebolla tierna (1 pequeña) 3 huevos grandes 100 ml. de nata líquida aceite de oliva salsa de tomate pimienta sal …
Ingredientes para 2-4 personas: 3 rebanadas alargadas de pan de molde sin corteza 2 latas pequeñas de atún 2 huevos cocidos 2 tomates medianos 1 latita pequeña de pimientos asados 6-8 hojas de lechuga olivas negras salsa mahonesa Elaboración: Cocer los huevos, …
Ingredientes para 4-8 personas: 2 kilos de mejillones 200 gr. de tomate triturado (puede ser de pote) 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1-2 guindillas o bichos (opcional 50 ml. de vino blanco (opcional) 1 cucharadita de harina (10 gr.) 2 hojas de laurel …
Ingredientes para 2-3 personas: 500 gr. de filetes de ternera tierna 1 pote de setas (rovellons) 2 dientes de ajos 1 hoja de laurel 3 zanahorias pequeñas 2 cebollas pequeñas 4 cucharadas de aceite de oliva 100 ml. de aceite de oliva 1 picada (6-7 …
Ingredientes para 2 personas: 2 sepias frescas y limpias sal pimienta 1 diente de ajo 2 ramitas de perejil 1 limón aceite de oliva 4 tomatitos cherris salsa mahonesa Elaboración: Picar el ajo y perejil y reservar. Trocear y salpimentar las sepias (hacerles unos …
Ingredientes para 2 personas: 2 doradas o lubinas medianas 2 tomates medianos 2 patatas medianas 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo enteros y sin pelar 1 limón pequeño pimienta sal 200 ml. de aceite Elaboración: Pedir en la pescadería que son …
Ingredientes para 4 personas: 600 gr. de garbazos cocidos 1 butifarra blanca o negra cruda 2 huevos cocidos 1 cebolla pequeñita 4 cucharadas de salsa de tomate 8 cucharadas de aceite de oliva extra virgen ½ litro de caldo de pollo sal Elaboración: Preparar …
Ingredientes para 4 personas: 4 conchas o cazoletas 500 gr. de pescado (rape, pescadilla, merluza …) 8 gambas 400 ml. de fumet o de leche 1 cebolla pequeña 25 gr. de harina queso rallado aceite de oliva pimienta sal Elaboración: Para el fumet: En …
