¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 2-4 personas: 2 berenjenas pequeñas sal gruesa 3-4 cucharadas de harina 300 ml. aceite Elaboración: Lavar, secar y cortar las berenjenas a rodajas finas. Salar las berenjenas y ponerlas en un escurridor de pasta y debajo un plato hondo, durante …
Ingredientes para 2-4 personas: 4 lomos de bacalao gruesos (desalado, mejor) 4 dientes de ajo fileteados 2-3 cucharadas de harina 300 ml. de aceite de oliva extra virgen pimienta sal 1 pote de pisto Elaboración: Si el bacalao no esta desalado: ponerlo en …
Ingredientes para 2-3 personas: ½ kilo de pulpitos pequeños 5 dientes de ajos 1 guindilla o bicho (opcional) 200 ml. de aceite de oliva sal 100 gr. de arroz Elaboración: Lavar los pulpitos, pero dejarles la tinta. Pelar y cortar los ajos a trocitos …
Ingredientes para 4 personas: 2 pimientos rojos pequeños 2 berenjenas pequeñas 2 cebolletas tiernas medianas 100 ml. de aceite de oliva Sal Elaboración: Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo. Lavar y secar los pimientos y las berenjenas. Hacer tres o cuatro cortes …
Ingredientes para 2-3 personas: 100 gr. de patata (1 pequeña) 175 gr. de calabaza 175 gr. de calabacín ½ litro de caldo de pollo (puede ser de brik) 100 ml. de nata líquida 50 gr. de mantequilla o aceite sal pimienta picatostes Elaboración: …
Ingredientes para 4 personas: 100 gr. de patata (1 pequeñita aprox.) 150 gr. de puerros (1) 150 gr. de zanahorias (1) 150 gr. de calabacín (1) 1 litro de caldo de pollo (puede ser de brik) 200 ml. de nata líquida 100 gr. de …
Ingredientes para 2 personas: 500 ml. de caldo de pollo 200 ml. de agua mineral 200 gr. de arroz 15 gr. de setas deshidratadas 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo pequeño aceite de oliva 40 gr. de mantequilla 2 cucharadas de parmesano …
Ingredientes para 8 unidades: 8 porciones de queso 2 cucharadas de harina 1 huevo grande 3-4 cucharadas de pan rallado 250 ml. de aceite sal Elaboración: En un plato hondo, batir el huevo con una pizca de sal. En otro plato hondo …
Ingredientes para 2 personas: 1 bolsita de lechugas variadas 1 aguacate maduro 6-8 tomatitos cheris ½ cebolleta tierna pequeña (opcional) 1 puñadito de pasas sin pepitas 1 puñadito de pipas peladas o avellanas 1 latita de olivas negras sal vinagre de módena aceite de oliva …
