¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 4 raciones: 500 ml. de leche 4-5 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar + 2 más para caramelizar 1/2 corteza de limón pequeño 1 ramita de canela 20 gr. de maicena 4 cazoletas 1 soplete (opcional) Elaboración: En un …
Ingredientes para 4 unidades: 300 gr. de membrillo (1 paquete) 200-250 gr. de mató (requesón) 1 puñadito de piñones 1 puñadito de nueces peladas troceadas miel Elaboración: En un plato hondo chafar el requesón, con un tenedor, y mezclarlo con los piñones y las …
Ingredientes para 6-8 porciones: 1 lámina de hojaldre 18 fresas pequeñas 2 plátanos 2 kiwis 300 gr. de crema pastelera (ver receta) ó 2 natillas 1 molde antiadherente Elaboración: Extender la masa, pinchar toda la masa, con un tenedor, cubrirla con papel de aluminio, …
Ingredientes para 40-45 buñuelos: 1 huevo mediano 50 ml. de leche 1 limón pequeño 50 gr. de azúcar 8 cucharadas de anís 160-175 gr. de harina ½ sobre de levadura aceite de girasol para freír azúcar para decorar Elaboración: En un bol mediano, rallar el …
Ingredientes para 16 polvorones: Para la masa básica: 350 gr. de harina de repostería 100 gr. de almendras torradas molidas 100 gr. de manteca de cerdo 150 gr. de azúcar glas (molido) Para darles diferentes sabores: ralladura de 1 limón pequeño 1 cucharadita …
Ingredientes para 4-6 porciones: 60 gr. de azúcar 60 gr. de harina 2 huevos ralladura de ½ limón pequeño (opcional) 200 gr. de nata montada azucarada azúcar molido para decorar Elaboración: Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo. En un bol mediano batir …
Ingredientes para 8 porciones: 3 huevos medianos 1 yogurt natural 2 midas de azúcar (del vaso del mismo yogurt) 3 midas de harina de repostería 1 mida, casi llena, de aceite de girasol 1 mida, casi llena, de anís 1 sobre de levadura 1 molde …
Ingredientes para 30 galletas: 325 gr. de harina de repostería 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar molido 1 huevo pequeño ralladura de ½ limón pequeño 2 cucharadas de leche fría 1 cortador de galletas Elaboración: En un bol mediano chafar la mantequilla con …
Ingredientes para 25 unidades: 300 gr. de harina de repostería 200 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar Elaboración: Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo. Poner papel vegetal sobre una bandeja y reservar. En un bol mediano chafar la mantequilla …
Ingredientes para 16-18 unidades: 100 gr. de mantequilla 100 ml. de nata líquida 270 gr. de harina de repostería 150 gr. de membrillo azúcar molido para decorar un rodillo Elaboración: En un bol mediano, chafar la mantequilla con un tenedor y mezclar con la nata …
