¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 14 donuts: 400 gr. de harina de fuerza 2 sobres de levadura liofilizada (marca maicena) 2 cucharadas de agua caliente 1 huevo grande 160 ml. de leche 50 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar ½ cucharadita de azúcar avainillado sal 1 …
Ingredientes para 6-8 porciones: 3 Huevos grandes 180 gr. de azúcar 180 gr. de mantequilla 180 gr. de harina de repostería ½ sobre de levadura 50 gr. de uvas pasas 1 molde antiadherente tipo flanera Elaboración: Precalentar el horno a 180º solo …
Ingredientes para 1 coca: 1 masa de hojaldre (mejor cuadrada o rectangular) 80-100 gr. de llardons 30 gr. de piñones o almendras troceadas 50 gr. de azúcar 1 huevo 1 cucharada de anís (opcional) Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba …
Ingredientes para 1 litro: 250-300 gr. de chufas 125 gr. de azúcar 1200 ml. de agua mineral fría Elaboración: Poner las chufas en un bol pequeño cubiertas con agua de grifo y dejarlas en remojo toda la noche en la nevera. Tirar …
Para la masa: 200 gr. de harina de repostería 125 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar 1 molde antiadherente de 20-22 cm. Para la crema: 50 ml. de zumo limón 80 gr. de azúcar 1 huevo mediano 25 gr. de mantequilla Para el merengue: …
Ingredientes para 6-8 porciones: 3 huevos grandes 200 gr. de azúcar 200 ml. de leche 125 gr. de mantequilla 50 ml. de zumo de limón 75 gr. de harina de repostería 100 gr. de coco ralladura de limón 300 gr. de nata montada azúcar …
Ingredientes para 1 coca: 1 masa de hojaldre rectangular ½ lata de cabello de ángel 1 huevo pequeño 1 rodillo de hacer enrejados Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Cortar la masa (no por la mitad) 4 cm. …
Ingredientes para 1 coca: 2 láminas de masa de hojaldre (mejor cuadradas) crema pastelera (ver receta) 3 claras 40 gr. de piñones 80 gr. de azúcar Elaboración: Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo. Poner los piñones en remojo (así no se …
Ingredientes para 30 buñuelos: 350 gr. de harina de fuerza 75 gr. de azúcar 30 gr. de mantequilla 12,5 gr. de levadura fresca 3 gr. de sal 125 ml. de leche 10 gr. de anís en grano 1 limón mediano (su ralladura) 2 huevos …
Ingredientes para 2-3 raciones: 200 ml. de zumo de naranja ralladura de ½ naranja 60 gr. de azúcar 10 gr. de maicena 1 huevo grande Elaboración: En un pote pequeño poner la ralladura de naranja. En un vasito, disolver la maicena con …
