TRUFAS DE COCO

Ingredientes para 14 unidades:

150 gr. de leche condensada

125 gr. de coco rallado

cápsulas de papel (opcional)

Elaboración:

• En un cuenco verter la leche condensada y mezclar con 100 gr. de coco hasta formar una masa bien compacta.
• Tapar la masa con papel de film y guardar en la nevera 24 horas.
• Con una cucharita y con las manos hacer las porciones y rebozarlas con más coco rallado.
• Colocar las trufas en las cápsulas de papel y guardarlas en la nevera hasta la hora de servir.