ESPAGUETTIS A LA CARBONARA

ESPAGUETTIS A LA CARBONARA

Ingredientes para 4 personas:   250 gr. de espaguettis 400 ml. de nata líquida 200 gr. de beicon 100 gr. de cebolla aceite de oliva queso rallado pimienta sal     Elaboración:   Cocinar la pasta como indique el fabricante y reservar. Pelar y cortar…

LASAÑA DE VERDURAS

LASAÑA DE VERDURAS

Ingredientes para 2-4 personas:     6-8 placas de lasaña 150 gr. de puerro 150 gr. de calabacín 150 gr. de cebolla 300 gr. de champiñones 1 diente de ajo 4 cucharadas de salsa de tomate 300 ml de leche 20 gr. de harina 25…

PIZZA ARTESANA AL GUSTO

PIZZA ARTESANA AL GUSTO

Ingredientes para 4-6 personas:   500 gr. de harina 300 ml. de agua 1 sobre de levadura normal 3-4 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharadita de sal 2-3 cucharadas de salsa de tomate 80-100 gr. de queso mozzarela (atún, champiñones, jamón, queso, anchoas, olivas,…

MACARRONES A LA BOLOÑESA

MACARRONES A LA BOLOÑESA

Ingredientes para 2-3 personas:   200 gr. de macarrones 250 gr. de carne picada (mitad cerdo-mitad ternera) 1 pote de sofrito de tomate y cebolla queso rallado sal pimienta orégano aceite de oliva aceite de girasol para cocer la pasta   Elaboración:   Calentar 2…

CANELONES RELLENOS DE CARNE

CANELONES RELLENOS DE CARNE

Ingredientes para 20 unidades: 20 placas de canelones 250 gr. de pechuga de pollo 250 gr. de carne para guisar (ternera-cerdo-buey…) 50 gr. de paté 1 zanahoria mediana-grande 2 cebollas medianas 1 hoja de laurel 150 ml. de aceite de oliva aceite de girasol para…

TALLARINES CON SALSA DE CHAMPIÑONES

TALLARINES CON SALSA DE CHAMPIÑONES

Ingredientes para 4 personas:   250 gr. de tallarines 300 gr. de champiñones o setas 400 ml. de nata líquida 100 gr. de  cebolla pimienta sal aceite de oliva queso rallado   Elaboración:   Cocer la pasta como indique el fabricante y reservar. Lavar, secar…

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