ENDIVIAS CON SALSA ROQUEFORT Y NUECES

Ingredientes para 4 personas:

4 endivias pequeñas

125 gr. de queso roquefort

100 ml. de nata líquida

4 nueces peladas

Elaboración:

• Lavar y secar las hojas de las endivias.
• Trocear las nueces (dejar 1 entera para decorar)
• En un bol mediano chafar el queso, con un tenedor.
• Añadir la nata y mezclar bien.
• Verter un poco de salsa sobre cada endivia y las nueces troceadas.