ENDIVIAS CON SALSA ROQUEFORT Y NUECES

Ingredientes para 4 personas:

4 endivias pequeñas

125 gr. de queso roquefort

100 ml. de nata líquida

4 nueces peladas

 

Elaboración:

  • Lavar y secar las hojas de las endivias.
  • Trocear las nueces (dejar 1 entera para decorar)
  • En un bol mediano chafar el queso, con un tenedor.
  • Añadir la nata y mezclar bien.
  • Verter un poco de salsa sobre cada endivia y las nueces troceadas.

 

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