BUTIFARRA CON JUDIAS

Ingredientes para 2 personas:

2 butifarras extras

250 gr. de judías cocidas

aceite de oliva extra virgen

salsa alioli (opcional)

Elaboración:

• En una sartén mediana calentar 2 cucharadas de aceite, a fuego medio y freír las butifarras 2-3 minutos por cada lado.
• En la misma sartén añadir 2 cucharada más de aceite y saltear las judías, a fuego medio 1-2 minutos.
• Servir con un poquito de alioli.