¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 2-3 personas: 300 gr. de champiñones 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 50 ml. de vino Pedro Ximenez pimienta sal 6 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Lavar, secar y trocear los champiñones en 4 trozos cada uno. Pelar y cortar …
Ingredientes para 4-6 personas: 1 cinta de lomo entera (800-1000 gr.) 80 gr. de olivas verdes sin hueso 1 latita pequeña de pimientos del piquillo 1 huevo cocido grande 50 gr. de jamón serrano pimienta sal 100 ml. de aceite de oliva virgen extra 100 …
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos grandes 1 manojo de ajitos tiernos 1 manojo de espárragos trigueros pimienta sal 4-5 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Pelar y trocear los ajitos tiernos. Lavar, secar y cortar los espárragos. En una sartén pequeña calentar el …
Ingredientes para 4 personas: 2 berenjena medianas (preferiblemente, anchas) 300 gr. de carne picada 1 cebolla mediana 1 diente de ajo pequeño 1 pimiento verde mediano 2 cucharadas de tomate frito 50 gr. de queso rallado aceite de oliva pimienta sal Elaboración: …
Ingredientes para 2 personas: 2 lubinas limpias hojas de lechuga tomatitos cherrys aceite de oliva virgen extra pimienta sal Elaboración: Pedir al pescadero que le quite la cabeza y la espina central y que separe los filetes. Salpimentar las lubinas (por el lado de …
Ingredientes para 6 unidades: 6 patatas entre pequeñas-medianas aceite de oliva extra orégano, tomillo, hierbas provenzales… pimienta sal 2 palillos chinos Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Pelar, lavar y secar las patatas. Para cortar las patatas, colocar los palillos sobre …
Ingredientes para 8 unidades: 16 obleas de empanadillas 50 gr. de queso rallado 250 gr. de calabacín 150 gr. de cebolla tierna 1 huevo cocido 50 gr. de mantequilla o aceite 1 yema de huevo orégano pimienta sal Elaboración: Poner el huevo a cocer, …
Ingredientes para 20-25 buñuelos: 60-80 gr. de queso rallado 2 huevos medianos 60 gr. de harina 40 gr. de mantequilla 50 ml. de leche 40 ml. de agua sal manga pastelera Elaboración: Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo. En un pote mediano …
Ingredientes: 40 langostinos crudos 50 ml. de aceite de oliva 50 ml. de vino blanco pimienta sal Elaboración: Precalentar el horno a 200º (por arriba y abajo). Pelar los langostinos (dejando la cabeza y la cola). Colocar los langostinos en la bandeja y salpimentarlos. Mezclar …
