PATATAS ASADAS

Ingredientes para 6 unidades:

6 patatas entre pequeñas-medianas

aceite de oliva extra

orégano, tomillo, hierbas provenzales…

pimienta

sal

2 palillos chinos

Elaboración:

• Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo.
• Pelar, lavar y secar las patatas.
• Para cortar las patatas, colocar los palillos sobre el mármol, separados entre sí a unos 3-5 cm. y colocar la patata encima.
• Con un cuchillo afilado hacer los cortes (los palillos impedirán que el cuchillo llegue al final).
• Colocar las patatas en una bandeja, salpimentar, aromatizar con las hierbas y rociar un chorrito de aceite por cada una de ellas.
• Hornear 60 minutos a 200º (colocar en la parte central del horno).