Ingredientes para 1 litro:
250-300 gr. de chufas
125 gr. de azúcar
1200 ml. de agua mineral fría
Elaboración:
- Poner las chufas en un bol pequeño cubiertas con agua de grifo y dejarlas en remojo toda la noche en la nevera.
- Tirar el agua sucia y pasar las chufas a un bol más grande.
- Añadir la mitad del agua fría y triturarlas con la batidora eléctrica.
- Añadir el azúcar y el resto del agua y volver a triturar.
- Colar por un colador chino o normal y dejar enfriar en la nevera mínimo 3 horas.
Consejo: Agitar muy bien antes de servir.
