CAMEMBERT AROMATIZADO AL HORNO
Ingredientes para 2-6 raciones:
1 caja de queso camembert o brie entero (no en porciones) y en caja de madera
hierbas provenzales (orégano, tomillo, romero…)
aceite de oliva
Elaboración:
- Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo.
- Quitar el papel que envuelve el queso y cortar la capa de corteza de arriba.
- Poner el queso dentro de la caja de madera, tal cual.
- Espolvorear un poco de hierbas provenzales y un chorrito de aceite.
- Hornear 15 minutos (colocar en la parte media del horno).
- Servir acompañado de unos palitos de pan.
Nota: Es muy importante que la caja del queso sea de madera y no de cartón, pues tiene que ir al horno.
