CAMEMBERT AROMATIZADO AL HORNO

Ingredientes para 2-6 raciones:

1 caja de queso camembert o brie entero (no en porciones) y en caja de madera

hierbas provenzales (orégano, tomillo, romero…)

aceite de oliva

Elaboración:

• Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo.
• Quitar el papel que envuelve el queso y cortar la capa de corteza de arriba.
• Poner el queso dentro de la caja de madera, tal cual.
• Espolvorear un poco de hierbas provenzales y un chorrito de aceite.
• Hornear 15 minutos (colocar en la parte media del horno).
• Servir acompañado de unos palitos de pan.

Nota: Es muy importante que la caja del queso sea de madera y no de cartón, pues tiene que ir al horno.