¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 2 personas: 4 champiñones medianos 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 1 zanahoria grande 6 espárragos verdes 1 cebolla pequeña sal “Maldon” aceite de oliva extra virgen Elaboración: Cortar los tallos de los champiñones y pelar la cebolla. Lavar y secar el …
Ingredientes para 2-3 personas: 100 gr. de patata (1 pequeña) 175 gr. de calabaza 175 gr. de calabacín ½ litro de caldo de pollo (puede ser de brik) 100 ml. de nata líquida 50 gr. de mantequilla o aceite sal pimienta picatostes Elaboración: …
Ingredientes para 4 personas: 100 gr. de patata (1 pequeñita aprox.) 150 gr. de puerros (1) 150 gr. de zanahorias (1) 150 gr. de calabacín (1) 1 litro de caldo de pollo (puede ser de brik) 200 ml. de nata líquida 100 gr. de …
Ingredientes para 6-8 personas: 3 litros de agua 400 gr. de carcasas de pollo 400 gr. de gallina 400 gr. de pollo (muslo o pechuga) 100 gr. de tocino 1 hueso blanco salado 1 hueso de jamón 1 cebolla mediana 6 pelotas: (400 gr. carne …
Ingredientes para 6 personas: 3 litros de agua 400 gr. de carcasas de pollo 400 gr. de gallina 400 gr. de pollo (muslo o pechuga) 100 gr. de tocino en un trozo 1 butifarra negra cruda 1 hueso blanco salado 1 hueso de jamón 1 …
Ingredientes para 2-4 personas: 6 alcachofas 250 ml. de aceite sal Elaboración: Arrancar las hojas de las alcachofas hasta llegar, casi, al corazón y cortar los tallos. Cortar las alcachofas por la mitad y después a rodajas finas. En una sartén pequeña …
Ingredientes para 2 personas: 250 gr. de judías verdes 8-10 ajitos tiernos aceite de oliva extra virgen sal Maldon Elaboración: Lavar y cortar las judías en 4-5 trozos cada una (quitar las puntas). Pelar y cortar los ajitos tiernos a tiras finas (quitar la …
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos grandes 1 manojo de ajitos tiernos 1 manojo de espárragos trigueros pimienta sal 4-5 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Pelar y trocear los ajitos tiernos. Lavar, secar y cortar los espárragos. En una sartén pequeña calentar el …
Ingredientes para 4 personas: 2 berenjena medianas (preferiblemente, anchas) 300 gr. de carne picada 1 cebolla mediana 1 diente de ajo pequeño 1 pimiento verde mediano 2 cucharadas de tomate frito 50 gr. de queso rallado aceite de oliva pimienta sal Elaboración: …
Ingredientes para 2 personas: 200-250 gr. de espinacas cocidas 2 cucharas de aceite de oliva 100 ml. de nata líquida queso rallado un puñadito de piñones un puñadito de pasas pequeñas 2 cazuelitas de barro o cerámica Elaboración: En una sartén pequeña, sin aceite, torrar …
