¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 2 personas: 1 bolsa de lechugas variadas 6 tomatitos cherris 4 nueces peladas 2 rodajas de queso de cabra de rulo miel (opcional) aceite de oliva vinagre balsámico de módena sal Elaboración: Precalentar el horno a 250º por arriba. Cortar …
Ingredientes para 4 personas: 4 lenguados 2-3 cucharadas de harina 150 ml. de aceite de oliva 50 gr. de mantequilla 4 hojitas de perejil picado ½ limón pequeño pimienta sal Elaboración: Pedir al pescadero que quite la piel y la cabeza a …
Ingredientes para 4 personas: 1400 ml. de caldo de pescado 400 gr. de arroz 1 sepia o 2 calamares grandes 8-12 gambas 400 gr. de mejillones 4 rodajas de rape (opcional) 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2-3 cucharadas de tomate frito 1 diente …
Ingredientes para 2-4 personas: ½ kilo de caracoles ½ kilo de tomate triturado (puede ser de pote) 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2-4 guindillas pequeñitas 2 hojas de laurel 4-6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen vinagre sal pimienta Elaboración: …
Ingredientes para 4-6 personas: 4 patatas medianas 6-8 hojas de lechuga o 1 latita de guisantes 4 huevos cocidos 2 latas pequeñas de atún salsa mahonesa sal 6 langostinos cocidos palitos de pan Elaboración: Pelar, lavar y trocear las patatas a cuadraditos …
Ingredientes para 2-4 personas: 1 lámina de masa quebrada 2 cebollas medianas 2 tomates medianos 100 gr. de olivas 6-8 sardinas medianas limpias aceite de oliva virgen extra pimienta sal Elaboración: (Si no sabemos…) Pedir al pescadero que le quite la cabeza, …
Ingredientes para 4-6 personas: 1 kilo de mejillones 2 hojas de laurel sal pimienta aceite de oliva agua 1 limón salsa mahonesa Elaboración: Lavar los mejillones con agua, quitar las barbas y frotarlos entre sí (si es preciso utilizar un cuchillo pequeño). …
Ingredientes para 16 unidades: 16 obleas de empanadillas 1 chistorra 1 huevo Elaboración: Precalentar el horno a 200º (por arriba y abajo) Cortar la chistorra en trozos de 2-3 cm. Colocar un trozo de chistorra en el centro de cada oblea y cerrarlo …
Ingredientes para 4 personas: 1400 ml. de caldo de pescado (ver receta) 400 gr. de arroz 1 sepia o 2 calamares grandes 8-12 gambas 1 cebolla pequeña 2-3 cucharadas de tomate frito 1 pimiento verde pequeño 1 diente de ajo 3-4 bolsitas de tinta …
Ingredientes para 2-4 personas: 1 bandejita de pimientos del padrón (200-300 gr.) aceite de oliva extra virgen sal Maldon Elaboración: Lavar y secar los pimientos. En una sartén mediana, calentar 4 cucharadas de aceite, a fuego medio y freír los pimientos tapados 2-3 minutos, …
