GALLETAS DE NAVIDAD

Ingredientes para 30 galletas: 325 gr. de harina de repostería 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar molido 1 huevo pequeño ralladura de ½ limón pequeño 2 cucharadas de leche fría 1 cortador de galletas Elaboración: En un bol mediano chafar la mantequilla con 

GALLETAS 3, 2, 1

Ingredientes para 25 unidades: 300 gr. de harina de repostería 200 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar   Elaboración:   Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo. Poner papel vegetal sobre una bandeja y reservar. En un bol mediano chafar la mantequilla 

CANOLIS DE MEMBRILLO

Ingredientes para 16-18 unidades: 100 gr. de mantequilla 100 ml. de nata líquida 270 gr. de harina de repostería 150 gr. de membrillo azúcar molido para decorar un rodillo Elaboración: En un bol mediano, chafar la mantequilla con un tenedor y mezclar con la nata  

PASTITAS DE HOJALDRE Y ALMENDRAS

Ingredientes para 12 unidades:   1 lámina de hojaldre (cuadrada, si es posible) 1 clara de huevo 100 gr. de almendras troceadas 60 gr. de azúcar Elaboración:   Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Extender la masa sobre su papel y colocar 

GALLETAS DE CHOCOLATE

Ingredientes para 30 unidades: 250 gr. de chocolate para fundir 50 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 2 huevos medianos 200 gr. de harina de repostería ½ sobre de levadura 1 pizca de sal azúcar molido para decorar Elaboración: Derretir el chocolate y la 

COCAS DE ANIS

Ingredientes para 2 cocas: 200 gr. de harina de repostería 13 gr. de levadura prensada 75 ml. de agua 20 ml. de anís 50 ml. de aceite de oliva 15 gr. de azúcar 2 cucharadas de azúcar molido Elaboración: Sacar la bandeja del horno y 

PÀ DE PESSIC

Ingredientes para 4-6 porciones: 120 gr. de azúcar molido 60 gr. de harina de repostería 60 gr. de maicena 4 huevos pequeños 1 limón pequeño azúcar molido para decorar 1 molde antiadherente de 22 cm. Elaboración: Precalentar el horno a 160º por abajo. Separa las 

PALOS DE SANTO

Ingredientes para 20 unidades: 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de aceite de oliva 8 cucharadas de leche ralladura de 1 naranja pequeña 60 gr. de almendra molida 125 gr. de harina de repostería azúcar molido para decorar 250 ml. de aceite de girasol Elaboración: 

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes para 8-10 porciones: 150 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 180 gr. de chocolate en polvo (cacao) 180 gr. de harina de repostería 3 huevos medianos 1 sobre de levadura 150 ml. de leche 3 cucharadas de azúcar molido (opcional) 1 bolsita de 

BROWNIE DE CHOCOLATE

Ingredientes para 8-10 porciones: 200 gr. de chocolate para fundir 150 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 3 huevos medianos 50 gr. de harina de repostería 4 nueces 1 molde antiadherente Elaboración: Precalentar el horno a 180º por abajo. En un pote mediano, fundir 

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