¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 2-3 personas: 300 gr. de champiñones 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 50 ml. de vino Pedro Ximenez pimienta sal 6 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Lavar, secar y trocear los champiñones en 4 trozos cada uno. Pelar y cortar …
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos grandes 1 manojo de ajitos tiernos 1 manojo de espárragos trigueros pimienta sal 4-5 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Pelar y trocear los ajitos tiernos. Lavar, secar y cortar los espárragos. En una sartén pequeña calentar el …
Ingredientes para 6 unidades: 6 patatas entre pequeñas-medianas aceite de oliva extra orégano, tomillo, hierbas provenzales… pimienta sal 2 palillos chinos Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Pelar, lavar y secar las patatas. Para cortar las patatas, colocar los palillos sobre …
Ingredientes para 8 unidades: 16 obleas de empanadillas 50 gr. de queso rallado 250 gr. de calabacín 150 gr. de cebolla tierna 1 huevo cocido 50 gr. de mantequilla o aceite 1 yema de huevo orégano pimienta sal Elaboración: Poner el huevo a cocer, …
Ingredientes para 20-25 buñuelos: 60-80 gr. de queso rallado 2 huevos medianos 60 gr. de harina 40 gr. de mantequilla 50 ml. de leche 40 ml. de agua sal manga pastelera Elaboración: Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo. En un pote mediano …
Ingredientes: 40 langostinos crudos 50 ml. de aceite de oliva 50 ml. de vino blanco pimienta sal Elaboración: Precalentar el horno a 200º (por arriba y abajo). Pelar los langostinos (dejando la cabeza y la cola). Colocar los langostinos en la bandeja y salpimentarlos. Mezclar …
Ingredientes para 8 unidades: 16 obleas de empanadillas 300 gr. de champiñones 80 gr. de queso rallado 80 gr. de pasas 80 gr. de piñones 1 yema de huevo sal pimienta orégano Elaboración: Lavar, secar y cortar en láminas los champiñones. Precalentar el horno …
Ingredientes para 20 unidades: 10 boquerones grandes 200 ml. de vinagre de vino blanco 1 cucharada, rasa, de sal 1 diente de ajo pequeño 1 ramita de perejil aceite de oliva virgen extra Elaboración: Pedir al pescadero que los limpie, si no, lavar los boquerones …
Ingredientes para 2-4 personas: 400 gr. de pulpo cocido pimentón picante aceite de oliva 1 diente de ajo 1 guindilla o bicho sal 1 plato de madera Elaboración: Cortar el pulpo cocido a trozos pequeños. Pelar los ajos y trocear en 4-6 trozos. En una …
