¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 4 personas: 4 endivias pequeñas 125 gr. de queso roquefort 100 ml. de nata líquida 4 nueces peladas Elaboración: Lavar y secar las hojas de las endivias. Trocear las nueces (dejar 1 entera para decorar) En un bol mediano chafar el queso, …
Ingredientes para 2 personas: 2 butifarras extras 250 gr. de judías cocidas aceite de oliva extra virgen salsa alioli (opcional) Elaboración: En una sartén mediana calentar 2 cucharadas de aceite, a fuego medio y freír las butifarras 2-3 minutos por cada lado. …
Ingredientes para 2 personas: 2 patatas medianas queso rallado 300 ml. de leche sal pimienta 200 ml de aceite 25 gr. de mantequilla 15 gr. de maicena 1 molde antiadherente Elaboración: Pelar, lavar y secar las patatas. Cortarlas a rodajas de ½ cm. de …
Ingredientes para 2 personas: 1 bandeja de costillitas de cabrito 2 huevos pan rallado (media bolsita) 350 ml. de aceite pimienta sal Elaboración: Salpimentar las costillas. Batir los huevos con una pizca de sal. Pasar las costillitas por el huevo y después …
Ingredientes para 4 personas: 1 bolsita de mini mozzarelas tomatitos cherrys olivas negras aceite de oliva extra virgen vinagre de módena sal palillos y cucharillas Elaboración: Simple, simple: Alternar los ingredientes en los palillos. Condimentar con la sal, vinagre y aceite y servir.
Ingredientes para 2-3 personas: 1 pierna de cordero de 1 kg. más o menos 4-6 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 patatas medianas-grandes 2 cebollas medianas-grandes 2 tomates medianos-grandes 1 vasito de vino blanco (opcional) 300 ml. litro de aceite de oliva …
Ingredientes para 2-4 personas: 4 rebanadas de pan de payés 2-3 latas pequeñas de atún 1-2 latas de anchoas 1-2 latas de pimientos del piquillo o escalibados 1-2 tomates maduros 1 ajito (opcional) Elaboración: En una tostadora tostar el pan unos 2-3 …
Ingredientes para 2-6 raciones: 1 caja de queso camembert o brie entero (no en porciones) y en caja de madera hierbas provenzales (orégano, tomillo, romero…) aceite de oliva Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Quitar el papel que envuelve el …
Ingredientes para 4 unidades: 2 aguacates maduros 4-5 gotitas de zumo de limón ½ cebollita tierna pequeña 1 tomate pequeño 4 langostinos cocidos (opcional) sal pimienta 50 gr. de salmón ahumado Elaboración: Cortar los aguacates por la mitad, a lo largo y quitar el …
Ingredientes para 4 personas: 4 muslos de pato confitado (en lata o envasado al vacío) 3-4 manzanas pequeñas 75 gr. de azúcar 125 ml. de agua 1 rama de canela Elaboración: Precalentar el horno a 200º (por arriba y abajo) Quitar la mitad de …
