LACITOS DE MIEL

Ingredientes para 4-10 personas: 1 lámina de hojaldre 4-5 cucharadas de miel 2 cucharadas de agua azúcar molido para decorar un pincel   Elaboración:   Sacar la bandeja del horno y precalentar a 180º por arriba y abajo. Extender la masa sobre su propio papel 

TARTA TIRAMISU

Ingredientes para 8-10 raciones: 2 paquetes de bizcochitos 4 huevos 500 gr. de queso Mascarpone 200 gr. de nata montada 100 gr. de azúcar 50 ml. de agua 150-200 ml.  de café (2 cápsulas de Nespreso) 2-4 cucharadas de licor Amaretto (opcional) cacao en polvo 

FLAN DE COCO

Ingredientes para 6-8 porciones: 4 huevos grandes 50 gr. de coco rallado 100 gr. de azúcar + 4 cucharadas más para caramelizar ½ litro de leche (entera mejor) 1 flanera 1 bandeja que quepa la flanera   Elaboración: Precalentar el horno a 180º por abajo. 

BIZCOCHO DE LIMON

Ingredientes para 8-10 porciones: 3 huevos medianos 250 gr. de azúcar 1 limón muy pequeño (50-60 gr.) 125 ml. de aceite de girasol 200 ml. de nata líquida 300 gr. de harina de repostería 1 sobre de levadura azúcar molido 3 gominolas de limón 1 

ARROZ CON LECHE

Ingredientes para 2-3 raciones: ½ litro de leche 1 ramita de canela 40 gr. de azúcar 75 gr. de arroz 1 cáscara de limón canela en polvo cazoletas   Elaboración:   Calentar la leche con la cáscara de limón y la ramita de canela, a 

MEL I MATO

Ingredientes para 2 personas: 250 gr. de mató 2 cucharadas soperas de miel Elaboración: Más sencillo imposible: poner el queso en un plato bonito. Cubrirlo de miel y disfrutar.    

BIZCOCHO DE NARANJA Y YOGURT GRIEGO

Ingredientes para 4-6 porciones:   2 huevos medianos 100 gr. de azúcar 1 yogurt griego 50 ml. de aceite de girasol 50 ml. de zumo de naranja ralladura de una naranja pequeña 125 gr. de harina de repostería ½ sobre de levadura azúcar molido para 

GRANADA CON ZUMO DE NARANJA

Ingredientes para 2 unidades:   1 granada mediana 2 naranjas pequeñas de zumo 2 cucharaditas de azúcar (opcional)   Elaboración: Pelar y desgranar la granada, con cuidado. Cortar y exprimir las naranjas. Colar y azucarar el zumo. En unas copas bonitas repartir los granos de 

TARTA DE MANZANA CON CREMA

Ingredientes para 4-6 personas:   1 lámina de hojaldre 2 manzanas pequeñas-medianas 50 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 400 gr. de crema pastelera (ver receta)   Elaboración:   Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Poner la masa sobre papel vegetal 

CREMA PASTELERA

Ingredientes para 450 gr.:   250 ml. de leche 3 yemas grandes 75 gr. de azúcar 25 gr. de maicena 1 ramita de canela 1 corteza de ½ limón   Elaboración:   En un vaso diluir, completamente, la maicena con un poco de leche. En 

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