¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes para 2 personas: 4 huevos medianos 100 gr. de chorizo o jamón, a taquitos 1 diente de ajo 1 latita de guisantes Salsa de tomate frito (puede ser de pote) 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cazoletas de barro o cerámica Elaboración: …
Ingredientes para 12-14 unidades: 2-3 claras 1 pizca de sal 30 gr. de harina 30 gr. de queso rallado 50 gr. de jamón (dulce, serrano o beicon) orégano Elaboración: Cortar el jamón o el beicon a trocitos pequeños. Sacar la bandeja del horno y precalentarlo …
Ingredientes para 4 personas: 8 vol-au-vents 1 pechuga de pollo mediana (fileteada mejor) 8 champiñones grandes 200 ml. de nata líquida sal pimienta orégano aceite de oliva Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Con un cuchillo quitar el caperuchón de …
Ingredientes para 8 unidades: 4 huevos cocidos 1 lata de atún pequeña 2-3 cucharadas de salsa mahonesa Elaboración: Para cocer los huevos: cubrirlos de agua en un pote mediano y encender el fuego al máximo. Cuando hierva el agua, bajar a fuego medio y cocer …
Ingredientes para 2-3 personas: 8 champiñones medianos 1 diente de ajo pequeño 50 gr. de jamón serrano 1 clara de huevo queso rallado aceite de oliva sal Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Lavar y secar muy bien los champiñones. Quitar …
Ingredientes para 2-4 personas: 300 gr. de tiras de bacalao (desalado, mejor) 8 tomates bien maduros 1 diente de ajo pequeño 1 cebollita tierna aceite de oliva extra virgen aceitunas negras pimienta sal Elaboración: Para desalar el bacalao: ponerlo en un bol cubierto de agua …
Ingredientes para 4-6 personas: 2 patatas grandes 300 ml. de aceite de girasol 6 huevos grandes aceite de oliva sal Elaboración: Pelar, lavar, secar y cortar las patatas a rodajas muy finas. En una sartén mediana calentar el aceite de girasol a fuego medio y …
Ingredientes para 28-30 croquetas: 50 gr. de mantequilla 50 gr. de harina + un poco más para rebozar 400 gr. de pollo (rustido, cocido o plancha) 100 gr. de jamón serrano o ibérico 400 ml. de leche caliente 1 huevo grande pan rallado ½ litro …
Ingredientes para 16 unidades: 16 obleas de empanadillas 2 latas de atún pequeñas 1 huevo cocido 16 aceitunas rellenas 1/2 latita de pimientos rojos 2 cucharadas de salsa de tomate (opcional) 300 ml. de aceite Elaboración: En un pote pequeño cubrir el huevo con agua …
Ingredientes para 24 unidades: 1 kg. de mejillones grandes 1 cebolla pequeña 200 ml. de leche tibia 40 gr. de harina 2 huevos grandes (1 de ellos cocido) 8 gambas grandes pan rallado sal y pimienta 50 ml. de aceite de oliva 1/2 litro …
