¿Quien dice que no sabes cocinar?
Ingredientes: 1 rodaja de queso Provolone 1 diente de ajo (opcional) 1 tomate pequeño orégano pimienta sal pan tostado o grisines 1 cazoleta de barro o cerámica Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Pelar el ajo y untarlo …
Ingredientes para 2 personas: 1 berenjena mediana 1 tomate grande 1 bola de mozzarela pimienta sal aceite de oliva vinagre de Módena Elaboración: Lavar, secar y cortar la berenjena a rodajas, ni finas ni gruesas. En un bol mediano poner las rodajas, cubrirlas con …
Ingredientes para 2-4 personas: 6 alcachofas 250 ml. de aceite sal Elaboración: Arrancar las hojas de las alcachofas hasta llegar, casi, al corazón y cortar los tallos. Cortar las alcachofas por la mitad y después a rodajas finas. En una sartén pequeña …
Ingredientes para 4 personas: 4 endivias pequeñas 125 gr. de queso roquefort 100 ml. de nata líquida 4 nueces peladas Elaboración: Lavar y secar las hojas de las endivias. Trocear las nueces (dejar 1 entera para decorar) En un bol mediano chafar el queso, …
Ingredientes para 2 personas: 2 patatas medianas queso rallado 300 ml. de leche sal pimienta 200 ml de aceite 25 gr. de mantequilla 15 gr. de maicena 1 molde antiadherente Elaboración: Pelar, lavar y secar las patatas. Cortarlas a rodajas de ½ cm. de …
Ingredientes para 4 personas: 1 bolsita de mini mozzarelas tomatitos cherrys olivas negras aceite de oliva extra virgen vinagre de módena sal palillos y cucharillas Elaboración: Simple, simple: Alternar los ingredientes en los palillos. Condimentar con la sal, vinagre y aceite y servir.
Ingredientes para 2-4 personas: 4 rebanadas de pan de payés 2-3 latas pequeñas de atún 1-2 latas de anchoas 1-2 latas de pimientos del piquillo o escalibados 1-2 tomates maduros 1 ajito (opcional) Elaboración: En una tostadora tostar el pan unos 2-3 …
Ingredientes para 2-6 raciones: 1 caja de queso camembert o brie entero (no en porciones) y en caja de madera hierbas provenzales (orégano, tomillo, romero…) aceite de oliva Elaboración: Precalentar el horno a 200º por arriba y abajo. Quitar el papel que envuelve el …
Ingredientes para 4 unidades: 2 aguacates maduros 4-5 gotitas de zumo de limón ½ cebollita tierna pequeña 1 tomate pequeño 4 langostinos cocidos (opcional) sal pimienta 50 gr. de salmón ahumado Elaboración: Cortar los aguacates por la mitad, a lo largo y quitar el …
Ingredientes para 2 personas: 3 tomates maduros 1 bola de mozzarela fresca olivas negras sal pimienta orégano o albahaca aceite de oliva Elaboración: Lavar y cortar el tomate a rodajas finas y salpimentar. Cortar la mozzarela a rodajas finas. En un plato …
