Postres

Ingredientes para 14 unidades: 150 gr. de leche condensada 125 gr. de coco rallado cápsulas de papel (opcional) Elaboración: En un cuenco verter la leche condensada y mezclar con 100 gr. de coco hasta formar una masa bien compacta. Tapar la masa con papel de …

Ingredientes para 16 unidades: 16 tartaletas 1 huevo mediano 50 gr. de mantequilla 125 gr. de queso cremoso 50 gr. de azúcar azúcar molido   Elaboración: Batir el huevo en un plato hondo y reservar. En un pote pequeño derretir la mantequilla y el queso, …

Ingredientes para 15-20 unidades:   200 gr. de chocolate fondant 100 ml. de nata líquida para montar (aunque no la montaremos) 50 gr. de mantequilla 1 cucharada de ron o licor (opcional) 80-100 gr. de fideos de chocolate capsulas de papel (opcional)   Elaboración:   …

Ingredientes para 4 porciones: 250-300 gr. de fresas 75 gr. de azúcar ½ limón pequeñito 100 gr. de nata montada 3 hojas de gelatina conguitos   Elaboración: Poner en remojo las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría. Lavar las fresas y quitarles …

Ingredientes para 4-10 personas: 1 lámina de hojaldre 4-5 cucharadas de miel 2 cucharadas de agua azúcar molido para decorar un pincel   Elaboración:   Sacar la bandeja del horno y precalentar a 180º por arriba y abajo. Extender la masa sobre su propio papel …

Ingredientes para 6-8 porciones: 4 huevos grandes 50 gr. de coco rallado 100 gr. de azúcar + 4 cucharadas más para caramelizar ½ litro de leche (entera mejor) 1 flanera 1 bandeja que quepa la flanera   Elaboración: Precalentar el horno a 180º por abajo. …

Ingredientes para 2-3 raciones: ½ litro de leche 1 ramita de canela 40 gr. de azúcar 75 gr. de arroz 1 cáscara de limón canela en polvo cazoletas   Elaboración:   Calentar la leche con la cáscara de limón y la ramita de canela, a …

Ingredientes para 2 personas: 250 gr. de mató 2 cucharadas soperas de miel Elaboración: Más sencillo imposible: poner el queso en un plato bonito. Cubrirlo de miel y disfrutar.    

Ingredientes para 2 unidades:   1 granada mediana 2 naranjas pequeñas de zumo 2 cucharaditas de azúcar (opcional)   Elaboración: Pelar y desgranar la granada, con cuidado. Cortar y exprimir las naranjas. Colar y azucarar el zumo. En unas copas bonitas repartir los granos de …

Ingredientes para 450 gr.:   250 ml. de leche 3 yemas grandes 75 gr. de azúcar 25 gr. de maicena 1 ramita de canela 1 corteza de ½ limón   Elaboración:   En un vaso diluir, completamente, la maicena con un poco de leche. En …